|
Konyha üdvözlete:
-Sertés rilette, vagy őrségi kecskesajt terrine
Levesek:
-Gesztenye krémleves véreshurka rétessel................790.-
-Vad raguleves..................................................................790.-
Előételek:
-Kacsamáj pástétom naspolyával brióssal................790.-
Főételek:
-Csirke sült sütőtök chutney-val ,burgonyapürével...1990.-
-Konfitált kacsacomb töpörtyűs gersli rizottóval..2890.-
-Marha stefánia erdei gombával, puliszkával...........2690.-
-Szarvas filé hajdinás dödöllével, áfonyával.............4290.-
-Borjú bélszín jus-vel, héjas burgonyával...................4490.-
Desszertek:
-Édes puliszka házi szilvalekvárral vanília fagyival......690.-
-Csokoládé torta.............................................................690.-
|
Greetings from kitchen: Pork rilette or Goat chesse cream with Home-made bread
Soups:
Chesnut cream soup with Black pudding strudel.....790.-
Game Essence Soup.....................................................790.-
Appetizers: Home -made Duck Liver with Nasberry am and Brioche
Main courses: Chicken with baked Pumpkin Chutney and Smashed Potato.........................................................1990.-
Duck Confit and Barley Risotto with Crackling......2890.-
Beef Churk Steak with Wild Mushrooms and Polenta.2690.-
Fillet of Deer and Buckwheat Potato Dumplings....4290.-
Veal Steak with Potates baked in their Jackets...4490.-
Desserts: Browned Sweet Polenta with Home-made Plum-Jam....690.-
Chocolate Cake with Creme Anglaise....................690.-
|